Anleitung

Gnocchi mit Veggie-Hacksoße

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 grüne Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 2 Gramm Sojahack
• 75 Gramm TK-Suppengrün
• 1 TL Oregano
• 3 Prisen Zimt
• Cayennepfeffer, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• 1 Dose Pomodorini
• 25 Gramm Gnocchi

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika vierteln, putzen, abspülen und in dünne Streifen schneiden.

Kochen der Hacksoße

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika darin andünsten. Sojahack und Suppengrün dazugeben und kurz unter Rühren mit anbraten. Mit Oregano, Zimt, Cayennepfeffer und Salz würzen. Die Tomaten dazugeben und alles etwa 4–6 Minuten zugedeckt kochen lassen, dann abschmecken.

Zubereitung der Gnocchi

Die Gnocchi nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und kurz abtropfen lassen.

Anrichten

Die Hacksoße zusammen mit den abgetropften Gnocchi anrichten und sofort servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Protein: 10g

Preis pro Portion: ca. 2,50€