Anleitung

Veggie-Bolo-Sandwich

Zutaten

• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 350 ml fertige Bolognese-Soße (z. B. von Alnatura)
• 50 g gehobelter Parmesan oder vegetarischer Hartkäse
• 2 TL frische Oreganoblätter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Brot rösten

4 Scheiben Sauerteigbrot im Toaster oder Backofen leicht rösten.

2. Bolognese erwärmen

350 ml vegetarische Bolognese-Soße kurz im Topf erhitzen.

3. Belegen und Erhitzen

2 Brotscheiben mit je der Hälfte warmer Bolognese, gehobeltem Parmesan und frischen Oreganoblättern belegen. Mit den anderen beiden Brotscheiben bedecken und eventuell für ca. 4 Minuten im Kontaktgrill oder Ofen erhitzen.

4. Servieren

Sandwiches auf Teller anrichten und mit einem Rucolasalat mit Essig-Öl-Dressing servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 3,50€