Anleitung

Sandwich-Röllchen mit Lachs Rezept

Zutaten

• 6 Scheiben Sandwichtoast
• 1 g Doppelrahmfrischkäse
• 0.5 Bund Schnittlauch
• 15 g Räucherlachs
• 6 Butterbrotpapier

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Toastbrot entrinden und einzeln mit dem Nudelholz flach rollen.

1. Bestreichen mit Frischkäse und Schnittlauch

Brot mit Frischkäse bestreichen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und auf den Frischkäse streuen.

2. Belegen und Einrollen

Brotscheiben mit Lachs belegen, dabei an einer Seite einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Brot vom freien Rand her einrollen.

3. Verpacken wie Bonbons

Butterbrotpapier quer falten. Lachsröllchen darin einrollen und die Enden wie bei einem Bonbon verdrehen.

Tipps

• Verwende frischen Räucherlachs für besten Geschmack.
• Experimentiere mit anderen Kräutern wie Dill oder Petersilie für mehr Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 3€