Anleitung

Tortelloni-Auflauf

Zutaten

• 5 g Brokkoli
• 1 g Öl (100 g getrocknete Tomaten in Öl)
• 25 g Mozzarella
• 1 Liter Brühe
• 500 g Hilcona Tortelloni Carne
• 190 ml Salsa Carbonara
• Fett für die Form, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Backofen auf 200 Grad (Umluft: 200 Grad) vorheizen. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.

Kochen

Brokkoli in Gemüsebrühe 2 Minuten kochen, abgießen und dabei ca. 200 ml Gemüsebrühe auffangen. Tortelloni mit Brokkoli, Brühe, Tomaten und Salsa Carbonara mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Käse belegen.

Backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Tipps

• Frühes Gemüse für mehr Frische verwenden.
• Optional mit Gewürzen wie Basilikum oder Oregano abschmecken.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 15g

Preis pro Portion: ca. 4€