Anleitung

Schlemmer-Schnitzelpfanne

Zutaten

• 1 kg Schweineschnitzel
• 6 Zwiebeln
• 15 Scheiben Kochschinken
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 g mittelscharfer Senf
• 75 ml Schlagsahne

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Schweineschnitzel abspülen und trocken tupfen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

2. Kochen

Die Schnitzel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Nachdem sie gar sind, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Im selben Öl die Zwiebelringe anbraten bis sie goldbraun sind.

3. Sauce

Den Kochschinken in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Senf und Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Die Schnitzel wieder in die Pfanne geben und in der Sauce schmoren lassen.

Tipps

• Das Gericht mit frischem Petersilie garnieren.

Nährwerte und Preis pro Portion

Wir haben leider keine spezifischen Informationen zu Kalorien, Fett, Kohlenhydraten, Protein und Preis pro Portion für dieses Rezept. Bitte überprüfen Sie die spezifischen Nährwertinformationen und Kosten für jede Zutat, um eine genaue Berechnung zu erhalten.

Gesundheitsbewertung

Dieses Rezept kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden. Beachten Sie jedoch, dass es eine hohe Menge an Fett aufgrund des Kochschinkens und der Sahne enthält. Genießen Sie es in Maßen und balancieren Sie es mit viel Gemüse und Vollkornprodukten aus.

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