Anleitung

Überbackenes Fischfilet

Zutaten

• 6 Fischfilet
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 3 Scheiben Toastbrot
• 5 EL Feigensenf
• 4 Gramm Butter
• Fett für die Form, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3). Die Fischfilets (evtl. gefroren) in eine gefettete ofenfeste Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Zubereitung

Toastbrot fein zerbröseln. Den Senf auf die Filets streichen und mit den Bröseln bestreuen. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und über die belegten Filets träufeln.

3. Backen

Filets in den Ofen schieben und etwa 12 bis 15 Minuten backen (gefrorene Filets 20 Minuten).

Tipps

• Verwende frische Fischfilets für besten Geschmack.
• Serve mit einer Beilage deiner Wahl, wie Reis oder Salat.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 12g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 8€