Anleitung

Apfel-Wein-Punsch: Thermomix ® Rezept

Zutaten

• 4 g Ingwer
• 2 Bio-Zitronenschale
• 1 Zimtstange
• 6 Kardamomkapsel
• 5 g Weißwein
• 7 g Apfelsaft
• 5 g Honig

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Ingwer, Zitronenstücke, Zimtstange und Kardamom in den Mixtopf geben und 4 Sek./ Stufe 7 zerkleinern.

2. Erhitzen und Ziehenlassen

Weißwein, Apfelsaft und Honig zugeben, 20 Min./70°C/Stufe Rührmodus erhitzen und 1 Stunde ziehen lassen. Punsch durch den Gareinsatz in eine Schüssel abgießen.

3. Erneutes Erhitzen

Mixtopf ausspülen. Punsch in den Mixtopf geben, 5 Min./90°C/Stufe 1 erhitzen und noch heiß mit den Zitronenscheiben servieren.

Tipps

• Den Punsch mit frischen Zitronenscheiben garnieren.
• Für eine intensivere Note können Sie etwas mehr Ingwer hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 75kcal, Fett: 0.2g, Kohlenhydrate: 13g, Protein: 0.2g

Preis pro Portion: ca. 1€