Brokoli-Spätzle-Auflauf
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Ein köstlicher Brokoli-Spätzle-Auflauf, der mit Sahne und Gewürzen im Ofen goldbraun gebacken wird.
Zutaten
- Muskat 0
- Spätzle 250 g
- ( 500 g Brokoli ) 500 g
- Bch. Schlagsahne 3
- Knoblauch 1
- Pfeffer 0
- Salz 0
Anleitung
Brokoli-Spätzle-Auflauf
Zutaten
- Muskat, nach Geschmack
- 25 g Spätzle
- 500 g Brokkoli
- 3 Becher Schlagsahne
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zubereitung
Spätzle und Brokkoli getrennt garen. Nach dem Abgießen in eine Auflaufform geben. Sahne und Gewürze hinzufügen und vermischen. Geriebenen Knoblauch hinzufügen. Im Backofen bei 220 Grad Celsius etwa 20 Minuten fertiggaren.
Tipps
- Verwende frischen Muskat für ein intensiveres Aroma.
- Prüfe während des Backens, ob der Auflauf goldbraun ist.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 10g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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