Anleitung

duftiger mediterraner Tofu

Zutaten

• 25 g Tofu
• 4 Knoblauchzehen
• 1 EL Salbei
• 1 EL Rosmarin
• 1 EL Sojasauce
• 0.5 TL Salz
• 0.5 Tasse Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Den Backofen auf 150°C vorheizen. Knoblauchzehen der Länge nach zu Stäbchen schneiden und der Breite nach halbieren. Tofublock von beiden Seiten einschneiden und die Tofustäbchen hineinstecken. Tofu in eine kleine Auflaufform setzen.

2. Marinade zubereiten

Olivenöl mit Salbei, Rosmarin, Salz und Sojasauce mischen.

3. Backen

Die Marinade über den Tofu gießen und für 60 Minuten im Backofen backen.

Tipps

• Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack.
• Serve mit einem frischen Salat als Beilage.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 230kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 4g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 2€