Anleitung

Erdbeer-Baiser-Torte Rezept

Zutaten

• 25 g Margarine
• 3 g Mehl
• 8 Eier
• 2 El Zucker
• Salz, nach Geschmack
• 3 g Zucker
• 35 g Erdbeeren

Diese Erdbeer-Baiser-Torte ist ein beliebtes Dessert, das mit frischen Erdbeeren und luftigem Baiser zubereitet wird. Ein Genuss für alle Liebhaber süßer Kreationen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teig vorbereiten

Margarine mit Mehl, 2 Eigelb, 2 El Zucker und etwas Salz verrühren. Den Teig ausrollen und in eine runde Kuchenform legen.

2. Backen

Den Tortenboden bei 180 Grad gold-braun backen.

3. Baiser zubereiten

6 Eiweiß mit etwas Salz steifschlagen, portionsweise 300 g Zucker hinzufügen, bis die Masse fest wird.

4. Fertigstellung

Erdbeeren auf den gebackenen Teig legen, Baiser darüber verteilen und Muster kreieren. Die Torte für weitere 5 Minuten bei 180 Grad backen, bis das Baiser gold-braun wird.

Tipps

• Verziere die Torte mit frischen Minzeblättern vor dem Servieren.
• Serviere die Torte gekühlt für einen erfrischenden Genuss.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 230kcal, Fett: 9g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 7g

Preis pro Portion: ca. 2€