Anleitung

Schokoladen-Sahne-Torte

Zutaten

• 1 Stk. Wiener Tortenboden
• 2 g weiße Schokolade
• 15 g Sahne
• 6 g Sahne
• 4 g Zartbitterschokolade
• Schokostreusel, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schokoladen-Sahne-Torte Zubereitung

150 g Sahne mit der weißen Schokolade zusammen solange erhitzen bis die Schokolade geschmolzen ist.

600 g Sahne mit der dunklen Schokolade so lange erhitzen bis die Schokolade geschmolzen ist.

Die dunkle Masse komplett über Nacht im Kühlschrank sehr kalt werden lassen.

Den Boden in drei Teile schneiden. Den unteren Boden mit der weißen Schokoladenmasse bestreichen und den mittleren Boden darauf setzen.

Die dunkle Schokoladenmasse mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen. Ein Viertel der Masse auf den mittleren Boden aufstreichen und mit dem letzten Boden bedecken.

Von der restlichen dunklen Schokoladenmasse sechs Esslöffel abnehmen und in einen Plastikbeutel füllen. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden.

Die Torte rundherum mit der restlichen Schokoladenmasse einstreichen. Die Torte oben mit dem gebastelten Spritzbeutel nach Gusto verzieren.

Den Rand der Torte mit den Schokoladenflocken oder Schokostreuseln abdecken. Nach Gusto weiter ausgarnieren.

Tipps

• Vor dem Verzieren sicherstellen, dass die Schokoladenmasse gut gekühlt ist, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
• Bei Bedarf die Torte mit frischen Beeren oder Nüssen garnieren, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€