Anleitung

Bunte Cake Pops

Zutaten

• 8 g Butter
• 1 g Vollrohrzucker
• 1 Vanilleschote
• 4 Eier
• 125 ml Milch
• 25 g Dinkelmehl Type 1050
• 0.5 Päckchen Backpulver
• 1 g Frischkäse
• 2 g Quark
• 5 g Puderzucker (aus Vollrohrzucker)
• 4 EL Milch
• Zuckerstreusel (zum Dekorieren), nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Kuchen backen

Butter mit Vollrohrzucker cremig schlagen. Vanillemark unterrühren. Eier nacheinander zufügen und unterrühren, dann Milch hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, zur Ei-Mischung geben und gut vermengen. Rührteig in Kastenform geben und bei 180 °C backen.

2. Cake Pops vorbereiten

Kuchenteig zerbröseln. Frischkäse, Quark und Vollrohrzucker schaumig schlagen. Kuchenkrümel zur Masse geben und vermengen. Kleine Kugeln formen und kühl stellen.

3. Verzierung

Puderzucker mit Milch verrühren. Cake-Pop-Bällchen auf Spieße stecken, in Glasur tauchen, dann in Zuckerstreuseln wenden und trocknen lassen.

Tipps

• Die Kugeln vor dem Verzieren gut kühlen, damit sie fest bleiben.
• Experimentiere mit verschiedenen Zuckerstreuseln für bunte Variationen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 4g

Preis pro Portion: ca. 1€