Anleitung

Oreo-Erdnussbutter-Kuchen

Zutaten

• 25 g Oreo-Keks
• 15 g Butter (flüssig)
• 35 g Erdnussbutter
• 25 g Frischkäse
• 75 g Puderzucker
• 2 ml Sahne
• 15 ml Sahne
• 2 g Zartbitterkuvertüre

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

1. Eine Springform mit Backpapier auslegen.

2. Die Kekse fein zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen. Die Mischung in die Form füllen und gleichmäßig andrücken. Anschließend kalt stellen.

Füllung zubereiten

1. Erdnussbutter, Frischkäse und Puderzucker cremig schlagen.

2. Die Sahne steif schlagen und unter die Erdnussbutter-Mischung heben.

3. Die Creme auf den Bröselboden in der Form füllen und glatt streichen.

4. Den Kuchen mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Garnierung vorbereiten

1. Die Sahne aufkochen lassen.

2. Die Zartbitterkuvertüre hacken und mit der Sahne übergießen. Alles glatt rühren und streichfähig abkühlen lassen.

3. Die abgekühlte Schokoladen-Sahnemischung auf die Creme streichen.

4. Den Kuchen weitere 1-2 Stunden kalt stellen.

5. Aus der Form lösen und in Stücke schneiden.

Tipps

• Den Kuchen vor dem Servieren mit gehackten Erdnüssen oder Oreo-Keksstücken garnieren.
• Für eine intensivere Schokoladennote kann dunkle Kuvertüre verwendet werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 1,50€