Chicken-Wings
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Knusprige Chicken-Wings mit selbstgemachter Barbecue-Soße - ein einfaches und leckeres Rezept für jeden Anlass.
Zutaten
- Zwiebel 1
- Knoblauchzehe 1
- Öl 2 EL
- Ahornsirup 300 Gramm
- Salz 1 TL
- Tomatenketchup 120 Gramm
- Weißweinessig 4 EL
- Senfpulver 3 TL
- Pfeffer 0
- Worcestershire Sauce 0
- Hähnchenflügel 12 Stück
Anleitung
Chicken-Wings
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 3 Gramm Ahornsirup
- 1 TL Salz
- 12 Gramm Tomatenketchup
- 4 EL Weißweinessig
- 3 TL Senfpulver
- Pfeffer, nach Geschmack
- Worcestershire Sauce, nach Geschmack
- 12 Stück Hähnchenflügel
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Barbecue-Soße zubereiten
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig dünsten. Alle Soßenzutaten hinzufügen und bei kleiner Hitze 15-20 Minuten einkochen lassen. Abkühlen lassen.
Chicken-Wings vorbereiten und braten
Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen und die Spitzen abschneiden. Mit der Barbecue-Soße in einem Beutel vermischen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Backofen vorheizen, Flügel abtropfen lassen, auf Rost legen und braten.
Tipps
- Variiere die Würzung der Barbecue-Soße nach persönlichem Geschmack.
- Serviere die Chicken-Wings mit einem Dip und Beilagensalat.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 25g
Preis pro Portion: ca. 4€
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