Anleitung

Mini-Pizzen Rezept

Zutaten

• 25 g Mehl
• Salz, nach Geschmack
• 0.5 Würfel frische Hefe
• 0.5 Tl Zucker
• 15 g Champignon
• 16 Kirschtomaten
• 125 g Mozzarella
• 4 El Tomatenmark
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 Dose Thunfisch
• 1 rote Zwiebel
• einige Basilikumblätter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig zubereiten

Mehl, Salz, Hefe, Zucker und 150 ml lauwarmes Wasser verrühren. Zu einem glatten Teig verkneten und 30 Min. gehen lassen.

Pizzen belegen und backen

Teig zu 8 Kugeln formen, ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen. Mit Champignons, Tomaten und Mozzarella belegen. Salzen und pfeffern. Im vorgeheizten Ofen backen.

Servieren

Thunfisch abtropfen lassen, Zwiebel in Ringe schneiden. Auf den gebackenen Pizzen verteilen und mit Basilikumblättern bestreut servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Belägen nach Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 3,50€