Anleitung

Champignon-Chili

Zutaten

• 25 Gramm Beef Hack
• 1 TL Chilipulver
• 2 EL Öl
• 1 Zwiebel
• 25 Gramm Champignons
• 2 Dosen Tomaten
• 12 Gramm Linsen
• 2 EL Kräuter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung

Beefhack (Tatar) mit Salz und Chilipulver gewürzt in 2 EL heißem Öl etwa 10 Minuten krümelig braten. Gehackte Zwiebel und Champignons in Scheiben zugeben und mitbraten. Gehackte Tomaten und 0,5 Dose Wasser zugießen und aufkochen. Rote Linsen abspülen, in den Topf geben und zugedeckt 12-15 Minuten kochen. TK-Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps

• Verwende frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
• Serve das Champignon-Chili mit knusprigem Brot oder Reis.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 20g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€