Anleitung

Pita mit Kräuter-Champignons

Zutaten

• 1 Kilogramm Champignons
• 1 Gemüsezwiebel
• 3 EL Öl
• 2 Becher Crème légère
• 15 Milliliter Milch
• 1 Packung TK-Italienische Kräuter
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 Eisbergsalat
• 12 Pita-Brot

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Champignons putzen und halbieren. Die Zwiebel abziehen und würfeln.

2. Anbraten der Pilze und Zwiebel

Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze und Zwiebel portionsweise nacheinander darin anbraten, bis die Pilze hellbraun sind.

3. Zubereitung der Sauce

Crème légère und Milch dazugeben, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Die TK-Italienischen Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Vorbereitung des Salats und der Brote

Den Salat putzen, abspülen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Pita-Brote nach Packungsanweisung aufbacken.

5. Füllen der Brote

Die warmen Pita-Brote mit der Champignonmischung und den Salatstreifen füllen.

Tipps

• Verwende frische Champignons für ein intensiveres Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für die Sauce.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 47g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 3,50€