Anleitung

Italienischer Spinat und Bulgur

Ein traditionelles italienisches Gericht, das mit Spinat und Bulgur zubereitet wird. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und bietet einen gesunden und leckeren Genuss.

Zutaten

• 6 Gramm Blattspinat
• 5 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Olivenöl
• 1 Gramm halbgetrocknete Tomate
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 15 Gramm Instant Bulgur

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Zuerst den Spinat waschen und abtropfen lassen. Die Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.

2. Kochen

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte und Knoblauch darin anbraten. Dann den Spinat und die Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten. Den Bulgur hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen und kurz köcheln lassen.

Tipps

• Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie etwas Zitronensaft über das Gericht träufeln.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie z.B. Brokkoli oder Zucchini hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 13g

Preis pro Portion: ca. 3€