Anleitung

Rhabarberkompott Rezept

Zutaten

• 600 g Rhabarber
• 1 Vanilleschote
• 50 g brauner Zucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rhabarber vorbereiten

Rhabarber putzen und in 1 cm große Stücke schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.

Rhabarberkompott kochen

50 g braunen Zucker, 4 El Wasser, Rhabarber, Vanillemark und -schote in einem Topf aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen.

Tipps

• Verwende frischen Rhabarber für das beste Aroma.
• Serviere das Rhabarberkompott warm oder kalt als Dessert oder Beilage.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 2€