Italienische Birnentorte
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Genießen Sie unsere leckere Italienische Birnentorte, ein traditionelles italienisches Dessert mit süßen Birnen und würzigem Amaretti.
Zutaten
- Mehl 400 Gramm
- Zucker 100 Gramm
- Vanillezucker 1 Päckchen
- Salz 0
- Bio-Ei 1
- Bio-Eigelb 1
- Butter 250 Gramm
- Mehl 0
- getrocknete Kirschen 100 Gramm
- Marsala 5 EL
- Pinienkerne 60 Gramm
- Butter 60 Gramm
- Birne 0 Kilogramm
- Bio-Zitrone 0
- Zucker 50 Gramm
- Vanillezucker 2 Päckchen
- Zimt 0 TL
- Amaretti 80 Gramm
- Puderzucker 0
Anleitung
Italienische Birnentorte
Die italienische Birnentorte ist ein traditionelles Dessert aus Italien, das besonders wegen seiner Kombination aus süßen Birnen und würzigem Amaretti beliebt ist. Es ist ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag.
Zutaten
- 4 Gramm Mehl
- 1 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz, nach Geschmack
- 1 Bio-Ei
- 1 Bio-Eigelb
- 25 Gramm Butter
- Mehl, nach Geschmack
- 1 Gramm getrocknete Kirschen
- 5 EL Marsala
- 6 Gramm Pinienkerne
- 6 Gramm Butter
- 1 Kilogramm Birne
- Bio-Zitrone, nach Geschmack
- 5 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 8 Gramm Amaretti
- Puderzucker, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Zuerst die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden...
2. Teig zubereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Ei, Eigelb und Butter zu einem glatten Teig verkneten...
Tipps
- Verwenden Sie frische Bio-Zutaten für das beste Ergebnis.
- Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, sie schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 60g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 3€
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