Anleitung

Kleine Bratäpfel mit Spekulatius

Zutaten

• 25 Gramm Spekulatius
• 4 Gramm kandierter Ingwer
• 8 Gramm Rumrosinen
• 12 Äpfel
• Milliliter Fett für die Form

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Kuchenrolle grob zerkleinern. Ingwer hacken. Kekskrümel, Ingwer und Rumrosinen mischen.

Zubereitung der Äpfel

Äpfel abspülen, trocken reiben und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Die Äpfel nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen.

Füllung und Backen

Keks-Rosinen-Mischung in die Äpfel füllen. Die Äpfel im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 20 bis 30 Minuten backen.

Tipps

• Verwende frische Äpfel für ein optimales Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 1,50€