Anleitung

Hase in Form Rezept

Zutaten

• 15 g Marzipanrohmasse
• 2 g Zartbitter-Kuchenglasur
• 5 ml Schlagsahne
• 5 g weiße Kuvertüre

Ein süßes und kreatives Rezept, bei dem niedliche Hasen- oder Hühnerformen aus Marzipan und Schokolade entstehen. Perfekt für Ostern oder andere festliche Anlässe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Formen ausstechen

Aus der Marzipanrohmasse mit den Ausstechformen Hasen oder Hühner ausstechen und auf Backpapier setzen.

2. Schokoladenglasur vorbereiten

Die Zartbitter-Kuchenglasur hacken. Schlagsahne in einem Topf erhitzen, vom Herd nehmen und die Glasur darin schmelzen lassen.

3. Formen füllen

Die Schoko-Mischung sofort in die Ausstechformen verteilen und bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

4. Weiße Kuvertüre schmelzen

Weiße Kuvertüre hacken, 25 g in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen. Danach weitere 25 g Kuvertüre hinzufügen und unter Rühren schmelzen. In einen Spritzbeutel füllen und die Figuren verzieren.

Tipps

• Arbeite zügig, damit die Schokolade nicht zu schnell fest wird.
• Verziere die Figuren mit bunten Zuckerstreuseln für extra Festlichkeit.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 11g, Protein: 2g

Preis pro Portion: ca. 1€