Anleitung

Brotsuppe mit Bier Rezept

Zutaten

• 6 Scheiben Schwarzbrot
• 1 weiße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 6 ml Rinderbrühe
• 0.5 l Weizenbier
• Butter, nach Geschmack
• Kümmelsaat, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Beschreibung

Brotsuppe mit Bier ist ein herzhaftes Gericht, das Wärme und Geschmack vereint. Perfekt für kalte Tage!

Schritt 1: Vorbereitung

Das Schwarzbrot in größere Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch hacken.

Schritt 2: Zubereitung

In heißer Butter die Zwiebel andünsten, dann die Brotwürfel dazugeben und kurz anbraten. Mit dem Weizenbier ablöschen und köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren mit der Rinderbrühe aufgießen. Nach Geschmack mit Kümmelsaat, Salz und Pfeffer würzen.

Tipps

• Verwende ein dunkles Weizenbier für einen intensiveren Geschmack.
• Serviere die Brotsuppe mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 3€