Anleitung

Minipenne mit Vier-Käse-Soße und Hähnchenfilet

Ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner reichhaltigen Kombination aus vier verschiedenen Käsesorten und zartem Hähnchenfilet jeden Gaumen begeistert. Ein absolutes Muss für Käse-Liebhaber und Fans der italienischen Küche.

Zutaten

• 2 g Kirschtomaten
• 1 g junger Blattspinat
• 4 g Hähnchenfilet
• 125 g Mozzarella
• 1 g Gorgonzola
• 1 g Bergkäse (Stück)
• g Röhrennudeln (z. B. Minipenne)
• Salz, nach Geschmack
• 35 ml Milch
• 15 g Schlagsahne
• 15 g Doppelrahmfrischkäse
• Pfeffer, nach Geschmack
• 2 EL Öl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Zutaten vorbereiten, indem das Hähnchenfilet gewürzt und gebraten wird, während die Nudeln in Salzwasser gekocht werden. Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden und den Spinat waschen.

2. Käsesoße zubereiten

Die vier Käsesorten zusammen mit der Milch und der Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Frischkäse hinzugeben. Gut umrühren, bis eine cremige Soße entsteht.

3. Zusammenfügen

Die gekochten Nudeln, das gebratene Hähnchenfilet, die Kirschtomaten und den Spinat zur Soße hinzufügen und gut vermischen. Sofort servieren und genießen.

Tipps

• Für eine noch reichhaltigere Käsesoße können Sie zusätzlich Parmesan hinzufügen.
• Um das Gericht vegetarisch zu machen, können Sie das Hähnchenfilet einfach weglassen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 550kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 30g

Preis pro Portion: ca. 5€