Anleitung

Wildlachs-Filets auf Risi Bisi (Flavor Wave Oven)

Zutaten

• 2 Lachsfilets (Wildlachs)
• 25 g Reis (Express Reis)
• 2 EL Wasser
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• Sojasauce, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorgaren des Reises

Den Express Reis Risi Bisi direkt in die Flavor Wave Oven Glasschüssel füllen und 2 EL Wasser zugeben. Bei 225 Grad Celsius 4 Minuten vorgaren.

2. Würzen und Garen der Lachsfilets

Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Den hohen Rost direkt in die Schüssel über den Reis stellen und die Filets auf den Rost legen. Danach mit Sojasauce beträufeln. Bei 200 Grad Celsius 4 Minuten garen. Filets wenden und weitere 4 Minuten fertig garen.

3. Servieren

Hohen Rost mit den Filets herausnehmen. Reis umrühren, damit die abgetropfte Sojasauce gut verteilt wird. Nun kann das Essen serviert werden.

Tipps

• Verwende frischen Wildlachs für beste Ergebnisse.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen in der Sojasauce für zusätzlichen Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320 kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 22g, Protein: 28g

Preis pro Portion: ca. 8€