Anleitung

Grillvergnügen - Spareribs, Fleischspieße, Bratwurst

Zutaten

• 1 kg Spareribs
• Marinade (für die Spareribs, nach Geschmack)
• 3 g Schweinelende
• 3 g Schweinebauch
• 4 g Schweinenacken
• 6 Stk. Bratwurst
• Zucchini (mittel), nach Geschmack
• Kartoffel (klein), nach Geschmack
• Tomate, nach Geschmack
• Zwiebel, nach Geschmack
• Paprikaschote, nach Geschmack
• Olivenöl, nach Geschmack
• Rosmarin, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung der Spareribs und Kartoffeln

Einen Tag vorher die Spareribs in Marinade einlegen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Drillinge in Olivenöl und Rosmarin einlegen und ebenfalls kühl lagern.

Vorgaren und Vorbereitung der Spieße

Die Spareribs im Bratentopf vorgaren und dann auf den Grill geben. Fleisch und Gemüse für die Spieße vorbereiten und abwechselnd aufspießen.

Grillen

Die vorbereiteten Spareribs, Spieße und Bratwurst auf dem Grill zubereiten. Kartoffeln im Backofen backen und vor dem Servieren würzen.

Tipps

• Die Spareribs rechtzeitig marinieren, damit sie gut durchziehen können.
• Die Spieße abwechslungsreich gestalten, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu bieten.

Nährwertangaben pro Portion: Nährwertangaben nicht verfügbar

Preis pro Portion: Preis nicht verfügbar