Anleitung

Knoblauch eingelegt in Öl

Zutaten

• 2 Knollen Knoblauch
• 2 Zweige Rosmarin
• 5 Milliliter Olivenöl

Beschreibung

Knoblauch eingelegt in Öl ist eine klassische Zubereitung, bei der Knoblauchzehen gemeinsam mit Rosmarin in Olivenöl eingelegt werden. Dies verleiht dem Knoblauch einen intensiven Geschmack und eignet sich perfekt als Beilage oder zum Verfeinern von Gerichten.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Die Knollen Knoblauch teilen und die Knoblauchzehen schälen. Die Knoblauchzehen und Rosmarin in ein verschließbares Gefäß geben.

Einlegen

Die Knoblauchzehen und Rosmarin mit Olivenöl bedecken, das Gefäß fest verschließen und mindestens zwei Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps

• Verwende frischen Knoblauch für das beste Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano für Variationen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 80kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 1€