China Beef Rezept
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Ein köstliches Rezept für China Beef, das mit zartem Beefsteak und knackigem Gemüse in einer würzigen Sojasauce zubereitet wird. Ideal für Liebhaber der asiatis...
Zutaten
- Chinakohl 200 g
- Möhre 200 g
- Lauch 200 g
- Beefsteak 250 g
- Öl 1 El
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Gemüsebrühe 100 ml
- Sojasauce 3 El
- Sambal Oelek 0
- Beet Kresse 1
Anleitung
China Beef Rezept
Zutaten
- 2 g Chinakohl
- 2 g Möhre
- 2 g Lauch
- 25 g Beefsteak
- 1 El Öl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 ml Gemüsebrühe
- 3 El Sojasauce
- Sambal Oelek, nach Geschmack
- 1 Beet Kresse
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Chinakohl, Möhren und Porree in feine Streifen schneiden. Beefsteak ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Zubereitung
1. Beefsteak in heißem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
2. Gemüse hinzufügen und 3 Minuten braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einmal aufkochen lassen.
3. Fleisch zurück in die Pfanne geben, kurz erhitzen und mit Sojasauce und Sambal Oelek würzen.
Servieren
Mit Kresse bestreuen und servieren.
Tipps
- Verwende frisches Gemüse für optimale Aromen.
- Pass die Würzmittel (Sojasauce, Sambal Oelek) nach persönlichem Geschmack an.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 15g
Preis pro Portion: ca. 3€
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