Anleitung

Limetten-Softeis

Zutaten

• 5 Gramm Vanilleeis
• 4 Limetten
• Frucht, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Das Vanilleeis in einer Rührschüssel etwa 15 Minuten antauen lassen. Eine Limette heiß abspülen und die Schale fein abreiben.

Zubereitung

Alle Limetten auspressen und 80 ml Saft abmessen. Vanilleeis, Limettensaft und die Hälfte der Limettenschale mit den Quirlen des Handrührers zu einem cremigen Eis verrühren.

Anrichten

Das Softeis mit einem Löffel zu Nocken formen und in Dessertschalen anrichten. Restliche Limettenschale darüberstreuen und eventuell mit Früchten garnieren.

Tipps

• Verwende frische Limetten für ein intensiveres Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Fruchtsorten als Garnierung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 2€