Anleitung

Maracuja-Sorbet

Zutaten

• Liter Maracujasaft
• 8 Gramm Zucker
• 1 Zitrone

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Maracuja-Sorbets

Den Maracujasaft mit dem Zucker und dem Saft einer Zitrone verrühren. Die Mischung durch ein feines Sieb gießen und für 30 bis 40 Minuten in der Eismaschine gefrieren lassen. Das Sorbet kann sofort genossen werden oder für spätere Verwendung in einer Gefrierbox im Tiefkühler aufbewahrt werden. Vor dem Servieren das Sorbet kurz antauen lassen und dann mit einem Stabmixer noch einmal schaumig schlagen.

Tipps

• Verwende frische Maracujas für ein intensiveres Aroma.
• Experimentiere mit anderen Fruchtsäften für individuelle Sorbet-Varianten.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Kohlenhydrate: 35g, Zucker: 30g

Preis pro Portion: ca. 2€