Anleitung

Kramelbirl-Schnaps

Zutaten

• 5 g Wacholderbeere
• 5 ml (500 ml Klarer)

Ein traditionelles Rezept für Kramelbirl-Schnaps, das eine spezielle Zubereitung erfordert. Frische Wacholderbeeren werden sorgfältig getrocknet und dann mit "Klarem" zu einem einzigartigen Schnaps verarbeitet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Wacholderbeeren trocknen

Frische Wacholderbeeren auf Papier ausbreiten und 3 Tage an einem schattigen Platz im Freien trocknen lassen.

2. Beeren zerkleinern

Die getrockneten Beeren leicht im Mörser zerstoßen.

3. Beeren ziehen lassen

Die zerkleinerten Beeren mit dem "Klaren" vermengen und 2-3 Wochen an einem warmen, nicht der Sonne ausgesetzten Ort ziehen lassen.

4. Filtrieren und lagern

Die Mischung durchfiltern und den Schnaps bis zum Gebrauch noch einige Monate lagern.

Tipps

• Verwende frische Wacholderbeeren für das beste Aroma.
• Lagere den Schnaps in einem dunklen und kühlen Raum für optimale Reifung.

Nährwertangaben pro Portion: Keine verlässlichen Angaben verfügbar.

Preis pro Portion: Variiert je nach Qualität der Zutaten.