Orangenkuchen Rezept
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Ein köstliches Rezept für Orangenkuchen, das fruchtig und saftig zugleich ist. Ideal für Kuchenliebhaber und Orangenfans.
Zutaten
- Bio-Orange 6
- Schlagsahne 2 Becher
- Zucker 1.5 Becher
- Bio-Orangenschale 3 Tl
- Salz 0.25 Tl
- Bio-Ei 4
- Mehl 2 Becher
- Pk. Backpulver 1
- Butter 80 g
- Mandelkern 200 g
Anleitung
Orangenkuchen Rezept
Zutaten
- 6 Bio-Orange
- 2 Becher Schlagsahne
- 1.5 Becher Zucker
- 3 Tl Bio-Orangenschale
- 0.25 Tl Salz
- 4 Bio-Ei
- 2 Becher Mehl
- 1 Pk. Backpulver
- 8 g Butter
- 2 g Mandelkern
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Orangenfilets vorbereiten
Orangenschale fein abreiben. Orangen schälen, Fruchtfilets herausschneiden.
Teig zubereiten
Schlagsahne steif schlagen, Zucker, Orangenschale, Salz, Eier, Mehl und Backpulver verrühren. Teig auf Backblech streichen.
Backen
Orangenfilets auf Teig verteilen, im heißen Ofen bei 180°C ca. 20 Min. backen. Butter schmelzen, Mandelblättchen, Zucker und Sahne zugeben, aufkochen. Masse auf den vorgebackenen Boden streichen, weitere 12-15 Min. backen.
Tipps
- Orangenkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
- Statt Mandelkern können auch gehackte Nüsse verwendet werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 380kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 50g, Protein: 6g
Preis pro Portion: ca. 2,50€
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