Anleitung

Käsespätzle mit Salat Rezept

Zutaten

• 5 g Spätzle
• Salz, nach Geschmack
• 4 g Gemüsezwiebel
• 1 Kopfsalat
• 4 g Butter
• 3 El Öl
• 1 El edelsüßes Paprikapulver
• Pfeffer, nach Geschmack
• 3 g Käse
• 2 El Essig
• 3 El Öl
• 2 El saure Sahne

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Spätzle kochen

Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.

2. Zwiebeln braten

Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben.

3. Käsespätzle backen

Spätzle abgießen, mit Zwiebeln und Käse mischen. In Portionsformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 Min. backen.

4. Salat zubereiten

Essig, Öl, saure Sahne, Pfeffer und Salz verrühren. Kopfsalat putzen, waschen, trockenschleudern, in mundgerechte Stücke zupfen und mit dem Dressing mischen.

5. Servieren

Käsespätzle aus dem Backofen nehmen und mit dem Kopfsalat servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
• Probiere verschiedene Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 400kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 15g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€