Sauerkrauteintopf mit weißen Bohnen und Kartoffeln (Fast-food-Variante) Rezept

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Ein herzhafter Sauerkrauteintopf mit weißen Bohnen und Kartoffeln, perfekt für kalte Tage. Schnell zubereitet und voller Geschmack.

Zutaten

Mettenden 4 Stück
weiße Zwiebel 2 Stück
Tomatenmark 4 El
Pakete Sauerkraut 2
Dosen weiße Bohne 2
vorwiegend festkochende Kartoffel 6 Stück
Wasser 250 ml
Gemüsebrühe 8 Tl
Kümmelsaat 0

Rezept von

FamMeal

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Bewertung:

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⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 58%

🥩 Proteine: 26%

🥑 Fett: 16%

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Anleitung

Sauerkrauteintopf mit weißen Bohnen und Kartoffeln (Fast-food-Variante) Rezept

Ein herzhafter Sauerkrauteintopf, der schnell zubereitet ist und dennoch voller Geschmack ist. Diese Fast-Food-Variante kombiniert die Aromen von Sauerkraut, weißen Bohnen und Kartoffeln zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Mettwurst und Zwiebeln anbraten

Mettwürstchen klein schneiden und bei mittlerer Hitze auslassen. Zwiebeln klein schneiden, zu den Mettwurststücken geben und anschmoren.

2. Hinzufügen von Tomatenmark und Sauerkraut

Tomatenmark hinzugeben und mitschmoren. Sauerkraut auswringen und ebenfalls in den Topf geben.

3. Einrühren von weißen Bohnen und Kartoffeln

Die weißen Bohnen mit Suppengrün hinzufügen. Kartoffeln in Würfel schneiden und zum Sauerkraut geben.

4. Kochen und Würzen

Mit 250 ml Wasser ablöschen und mit Instant-Gemüsebrühe würzen. Nach Geschmack etwas Kümmel hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.