Anleitung

Omas Zwiebelschmelze Rezept

Zutaten

• 1 Gemüsezwiebel
• 4 El Butter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung

Butter bei kleiner Hitze in einem Topf zerlassen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zwiebelringe zur Butter geben und bei weiterhin kleiner Hitze dünsten (nicht anbraten!) lassen, bis die Zwiebelringe ganz weich gekocht sind (ca. 15-20 min).

Serviervorschlag

Die Zwiebelschmelze passt hervorragend zu Maultaschen, Kässpatzle, gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Tipps

• Die Zwiebelschmelze kann mit frischen Kräutern verfeinert werden.
• Variiere die Zwiebelschmelze mit verschiedenen Zwiebelsorten für unterschiedliche Aromen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 180kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 6g, Protein: 1g

Preis pro Portion: ca. 1€