Anleitung

Zuckerguss auf warmen Kuchen

Dieser Zuckerguss ist ein Klassiker in der deutschen Küche, der Kuchen und Gebäck das gewisse Etwas verleiht. Durch die süße und zugleich saure Note des Zitronensafts wird der Geschmack eines jeden Kuchens perfekt abgerundet.

Zutaten

• 15 g Puderzucker
• 2 EL Kokossahne
• 2 TL Zitronensaft (oder nach Bedarf)
• Zitronenabrieb (zum Bestreuen), nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Zuerst den Puderzucker sieben, um Klumpen zu vermeiden. Kokossahne, Zitronensaft und Puderzucker in einer Schüssel vermischen bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

2. Auftragen

Den Zuckerguss gleichmäßig auf den noch warmen Kuchen verteilen. Anschließend mit Zitronenabrieb bestreuen.

Tipps

• Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für das beste Ergebnis.
• Wenn der Kuchen sehr süß ist, können Sie mehr Zitronensaft verwenden, um die Süße auszugleichen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 80kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 0,5g

Preis pro Portion: ca. 0,50€