Anleitung

Indisches Hähnchen

Ein köstliches indisches Hähnchengericht, das mit einer würzigen Tikka Masala Paste und Kokosmilch zubereitet wird. Perfekt für Liebhaber von exotischen Aromen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Das Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in acht Teile teilen. Die Keulen und Brustfilets entsprechend zerteilen. Die Tikka Masala Paste, Joghurt und Salz vermischen und die Hähnchenteile darin marinieren. Paprika, Zwiebel und Karotten vorbereiten.

2. Kochen

In einem großen Topf oder Pfanne das Öl erhitzen und die marinierten Hähnchenteile anbraten. Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten. Kokosmilch und Wasser dazugießen und für ca. 30 Minuten schmoren lassen, bis das Hähnchen gar ist.

Tipps

• Verwende frische Gewürze für ein intensiveres Aroma.
• Serve mit Basmatireis und Naan-Brot.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 40g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€