Hähnchencurry Rezept
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Ein exotisches Hähnchencurry Rezept, das zarte Hähnchenstücke, fruchtige Pfirsiche und aromatische Gewürze kombiniert. Perfekt für Liebhaber von cremigen Curry-...
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet 750 g
- Pfirsichhälfte 6
- Frühlingszwiebel 3
- Öl 3 El
- Salz 0
- Pfeffer 0
- mildes Currypulver 2 Tl
- Gemüsebrühe 150 ml
- Schlagsahne 150 ml
- Pfirsichsaft 2 El
Anleitung
Hähnchencurry Rezept
Ein köstliches Hähnchencurry, das mit frischem Hähnchenbrustfilet, Pfirsichen und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenstücke mit einer cremigen Curry-Sauce und fruchtigen Pfirsichen zu einem exotischen Geschmackserlebnis.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Hähnchenbrustfilet und Pfirsichhälften in 2 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden.
2. Braten und Curry-Sauce
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer anbraten. Frühlingszwiebeln und Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten. Gemüsebrühe und Schlagsahne eingießen, köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Pfirsichsaft abschmecken.
3. Fertigstellung
Pfirsichstücke in die Sauce geben, erwärmen und mit grünen Frühlingszwiebeln bestreuen. Servieren Sie das Hähnchencurry mit Reis.
Tipps
- Verwenden Sie frische Pfirsiche für ein intensiveres Aroma.
- Passen Sie die Schärfe des Currys durch die Currypulvermenge an.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 20g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 6€
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