Schnelles Hähnchencurry Rezept
🌍
Ein leckeres Rezept für Schnelles Hähnchencurry, perfekt für eine schnelle und aromatische Mahlzeit.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet 650 g
- Lauch 500 g
- Möhre 400 g
- rote Chilischote 2
- brauner Zucker 3 Tl
- Limettensaft 4 El
- Sesamöl 2 El
- Sesamsaat 20 g
- Öl 4 El
- Currypulver 2 El
- Koriandergrün 2 El
- Salz 0
Anleitung
Schnelles Hähnchencurry Rezept
Ein schnell zubereitetes Hähnchencurry mit frischem Gemüse und exotischen Aromen. Perfekt für ein köstliches Abendessen unter der Woche.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Hähnchenbrustfilets von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm breite Streifen schneiden. Den Porree, die Möhren und die Chilischoten vorbereiten. Den Zucker im Limettensaft auflösen und mit Sesamöl mischen. Sesamsaat goldbraun rösten.
Curry zubereiten
Öl im Wok erhitzen und Gemüse mit Currypulver anbraten. Anschließend das Hähnchenfleisch mit Curry, Chili und Limettensaft-Sesamöl braten. Das angebratene Gemüse, Limetten-Sesamöl und Koriander untermischen. Mit Salz abschmecken und auf einer Platte anrichten.
Tipps
- Verwende frische und hochwertige Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis.
- Serve das Hähnchencurry mit suß-scharfer Ananas und Linsenpüree für eine vollständige Mahlzeit.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 25g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 8€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.