Anleitung

Hähnchencurry mit Nudeln Rezept

Ein köstliches Hähnchencurry mit asiatischem Flair. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenbruststreifen, knackiges Gemüse und duftende Gewürze zu einer harmonischen Mahlzeit.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer vorbereiten. Das Fleisch mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce marinieren. Zwiebel, Paprika, Möhren und Zucchini vorbereiten. Vermicelli vorbereiten.

2. Anbraten des Fleisches

Öl und Sesamöl im Wok erhitzen. Das marinierte Fleisch portionsweise anbraten, bis es braun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.

3. Gemüse anbraten

Zwiebel und Curry im Wok anbraten. Paprika, Möhren und Zucchini hinzufügen und kurz braten. Fleischsaft und Wasser zugeben und weiter braten.

4. Zusammenführen

Das Fleisch und die Nudeln in den Wok geben, umrühren und mit Sojasauce und Salz abschmecken. Sofort servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für maximales Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 6€