Anleitung

Erdnuss-Hafer-Plätzchen

Ein köstliches Rezept für knusprige Erdnuss-Hafer-Plätzchen, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als kleiner Snack zwischendurch.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teig vorbereiten

Die weiche Butter, braunen Zucker und das ausgekratzte Vanillemark mit einem Handrührgerät cremig schlagen.

2. Zutaten vermengen

Haferflocken, Weizen-Vollkornmehl und Backpulver hinzufügen und gut unterrühren.

3. Erdnüsse unterheben

Erdnüsse mit einem Teigschaber vorsichtig unter den Teig heben.

4. Backen

Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf Backbleche mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 10-15 Minuten backen.

5. Auskühlen und Aufbewahren

Die Plätzchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Tipps

• Verwende frische Erdnüsse für extra Knusprigkeit.
• Variiere das Rezept, indem du Schokoladenstückchen hinzufügst.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 220kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 4g

Preis pro Portion: ca. 1,50€