Anleitung

Feigen mit Käse und Honig

Feigen mit Käse und Honig sind eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft, perfekt als Vorspeise oder leichtes Dessert. Die Feigen werden mit Ziegenkäse überbacken und mit aromatischem grünen und rosa Pfeffer sowie Honig verfeinert.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Feigen vorbereiten

Die Feigen abspülen, trocken tupfen und kreuzweise einschneiden. Ziegenkäse grob raspeln und in die Feigen geben.

2. Überbacken

Feigen in eine ofenfeste Form setzen und unter dem vorgeheizten Grill ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

3. Verfeinern und Servieren

Zerdrückten grünen Pfeffer, rosa Pfefferkörner über die Feigen streuen. Honig darüber träufeln und heiß servieren.

Tipps

• Verwende reife, aber nicht zu weiche Feigen für ein optimales Ergebnis.
• Variiere den Käse je nach Geschmack, z.B. mit Blauschimmelkäse für eine intensivere Note.
• Serviere die überbackenen Feigen mit knusprigem Baguette oder als Beilage zu einem Salat.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 220kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€