Anleitung

Cornflakes-Schnitzel Rezept

Ein köstliches Rezept für knusprige Cornflakes-Schnitzel, das perfekt für einen besonderen Abend ist. Die Kombination aus zartem Putenfleisch und knusprigen Cornflakes macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Die Möhren und Äpfel schälen und in dünne Streifen schneiden. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Wasser, Öl und Honig zu einem Dressing verrühren. Minzblätter fein schneiden und mit den Äpfeln sowie Möhren unter das Dressing mischen.

2. Zubereitung der Cornflakes-Schnitzel

Die Putenschnitzel eventuell flach klopfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Cornflakes fein zerbröseln. Ein Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die Schnitzel erst im Ei, dann in den Cornflakes wenden und gut andrücken. In heißem Öl von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten.

Tipps

• Verwende frische Cornflakes für extra Knusprigkeit.
• Serviere den Salat und die Schnitzel frisch und heiß.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 480kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 35g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 6€