Anleitung

Gemüsesuppe zum Abnehmen

Diese gesunde Gemüsesuppe ist voller frischer Zutaten und eignet sich perfekt für eine leichte Mahlzeit. Die Kombination aus Paprika, Sellerie, Möhren und Feta verleiht der Suppe einen köstlichen Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Gemüse vorbereiten

Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Sellerie und Möhren schälen und klein würfeln.

2. Suppe kochen

Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen. Das vorbereitete Gemüse mit Paprikamark und stückigen Tomaten hinzufügen. Ca. 15 Minuten leise köcheln lassen.

3. Suppe verfeinern

Etwa die Hälfte des Fetakäses zur Suppe bröckeln und fein pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Chili abschmecken.

4. Servieren

Die Suppe in Schälchen verteilen, den restlichen Feta darüber bröckeln und mit fein gehackten Rosmarinblättern bestreuen.

Tipps

• Verwenden Sie frische, qualitativ hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge an Chili an, je nachdem wie scharf Sie die Suppe mögen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 8g

Preis pro Portion: ca. 3€