Anleitung

Fast-Food-Flammkuchen

Ein schnelles und leckeres Rezept für einen Flammkuchen, der sich perfekt als Snack oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus Schinken, Schalotten und Käse macht diesen Flammkuchen zu einem köstlichen Genuss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Schalotten vorbereiten

Schalotten in sehr dünne Ringe schneiden.

2. Anbraten

Die geschnittenen Schalotten im Butterschmalz glasig dünsten.

3. Belegen und Backen

Den vorgefertigten Elsässer Flammkuchenteig auf ein Backblech legen. Schinkenwürfel auf dem Teig verteilen, dann die gedünsteten Schalotten darauf geben und abschließend den geriebenen Emmentaler gleichmäßig darüber streuen. Den Flammkuchen bei 200°C für 15 Minuten im Ofen backen.

4. Servieren

Nach dem Backen den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und nach Wunsch mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. In Stücke schneiden und heiß servieren.

Tipps

• Verwende hochwertigen Schinken für einen intensiveren Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 420kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 20g

Preis pro Portion: ca. 4€