Protein-Pancakes mit Vanille
🌍
Ein leckeres Rezept für Protein-Pancakes mit Vanille, perfekt für eine nahrhafte und köstliche Frühstücksoption.
Zutaten
- Ei 3
- Salz 1 Prise
- Quark 150 g
- Leinsamen (gemahlen) 3 EL
- Ahornsirup 1 EL
- Vanilleschote (Mark) 1
- Backpulver 1 TL
- Milch nach Bedarf 0
- Butter (zum Ausbacken) 0
Anleitung
Protein-Pancakes mit Vanille
Protein-Pancakes mit Vanille sind eine gesunde und leckere Frühstücksoption, die dir Energie für den Tag liefert. Die Kombination aus Eiweiß, Quark und Leinsamen macht diese Pancakes zu einem nahrhaften Genuss.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Eiweiß vorbereiten
Trenne die Eier und schlage das Eiklar mit einer Prise Salz steif.
2. Teig zubereiten
Vermische die Eigelbe mit Quark, gemahlenen Leinsamen, Ahornsirup, Vanillemark und Backpulver. Hebe den Eischnee unter und füge nach Bedarf Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. Ausbacken
Gib etwas Butter in eine heiße Pfanne und backe kleine goldbraune Pancakes aus dem Teig aus.
4. Servieren
Genieße die Protein-Pancakes mit Vanille, indem du sie nach Belieben mit Ahornsirup beträufelst und mit frischen Beeren garnierst.
Tipps
- Verwende frische Beeren für eine zusätzliche Frische.
- Die Pancakes schmecken auch gut mit Joghurt oder Nüssen.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g
Preis pro Portion: ca. 3€
Keine Kommentare verfügbar. Sei der Erste, der einen Kommentar hinterlässt!
Kommentare
Bitte melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.