Anleitung

Griechischer Krautsalat

Ein erfrischender und köstlicher Krautsalat, der perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Die Mischung aus knackigem Weißkohl, Zwiebeln und einem würzigen Dressing macht diesen Salat zu einem echten Genuss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Weißkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und grob raspeln. Zwiebeln würfeln.

2. Dressing zubereiten

In einer Schüssel Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig und Mineralwasser verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. Krautsalat marinieren

Das Dressing über den Kohl und die Zwiebeln geben. Mit einem Topfdeckel abdecken, diesen beschweren und den Salat 24 Stunden ziehen lassen.

4. Servieren

Die Flüssigkeit abgießen und den Griechischen Krautsalat servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
• Der Krautsalat schmeckt besonders gut, wenn er gut durchgezogen ist.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€