Kohl-Paprika-Pizza mit Wurst
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Eine köstliche Kohl-Paprika-Pizza mit Wurst, die mit herzhaften Zutaten und würziger Sahnesauce für Genuss sorgt.
Zutaten
- Knoblauchzehe 8
- Olivenöl 60 Milliliter
- Weizenmehl 500 Gramm
- Trockenhefe 1 Päckchen
- Oregano 1 EL
- Zucker 1 TL
- Salz 1 TL
- Mehl 0
- Weißkohl 600 Gramm
- Salz 0 TL
- Paprika 4
- Kabanossi 250 Gramm
- saure Sahne 125 Gramm
- Tomate 75 Gramm
- Ei 3
- Schwarzkümmel 1 TL
- Pfeffer 0
- Paprika edelsüß 0
- Rosenpaprika 0 Milliliter
Anleitung
Kohl-Paprika-Pizza mit Wurst
Diese Kohl-Paprika-Pizza mit Wurst ist eine kreative Variante eines beliebten Klassikers. Durch die Kombination von herzhaftem Weißkohl, fruchtiger Paprika und würziger Kabanossi entsteht ein einzigartiger Geschmack, der alle begeistern wird.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Teig vorbereiten
Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Mehl, Hefe, Oregano, Zucker und Salz mischen. Knoblauchöl und Wasser zugeben, zu einem Teig kneten und gehen lassen.
2. Belag zubereiten
Weißkohl hobeln, kochen und abtropfen lassen. Paprika und Kabanossi vorbereiten. Sahne, Tomaten, Eier, Schwarzkümmel, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren.
3. Pizza zusammenstellen und backen
Teig in Portionen teilen, zu Pizzen formen. Mit Kohl, Paprika, Kabanossi belegen. Sahne-Mischung darauf verteilen. Im Ofen backen und genießen.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung.
- Serviere die Pizza mit einem knackigen Salat als Beilage.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 420kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 18g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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