Mediterrane Pita-Taschen Rezept
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Ein leckeres Rezept für Mediterrane Pita-Taschen, perfekt für eine mediterrane Geschmacksexplosion in deiner Küche.
Zutaten
- Pita-Brot 4
- Leerdammer Caractère 4 Scheiben
- Parmaschinken 4 Scheiben
- Tomate 4
- Champignon 4
- Rosmarin 1 Zweig
- Petersilie 1 Bund
- Olivenöl 2 El
- Aceto balsamico bianco 1 El
- Zitronensaft 1 El
- Zucker 1 Tl
- Pfeffer 0
- Salz 0
- Sherry 1 El
Anleitung
Mediterrane Pita-Taschen Rezept
Ein köstliches mediterranes Rezept, das mit frischen Zutaten wie Tomaten, Champignons, Rosmarin und Pita-Brot zubereitet wird. Diese gefüllten Pita-Taschen sind perfekt für einen leichten Snack oder ein schnelles Mittagessen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Tomaten würfeln, Rosmarinnadeln grob hacken. Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft und Sherry beträufeln. Olivenöl und Essig hinzufügen, vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2. Vorgaren
Die Gemüsemischung bei 200°C für 5 Minuten im vorgeheizten Ofen vorgaren.
3. Füllung vorbereiten
Pita-Taschen leicht vortoasten. Petersilie fein hacken, Käse und Schinken jeweils achteln. Die vorgegarte Gemüsemischung aus dem Ofen nehmen und mit Käse, Schinken und Petersilie vermengen. Etwas Masse für die Dekoration beiseite stellen.
4. Backen
Die gefüllten Pita-Taschen mit der Gemüsemischung für ca. 10 Minuten im Ofen backen. Auf vier Tellern mit je 1 EL der Masse dekorativ anrichten.
Tipps
- Verwende frische Kräuter für mehr Aroma.
- Variiere die Käse- und Schinkensorten nach Geschmack.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 380kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 16g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 6€
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