Anleitung

Gefüllte türkische Simit Rezept

Ein köstliches Rezept für gefüllte türkische Simit, perfekt für Liebhaber türkischer Küche und Snackliebhaber.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig vorbereiten

Alle Teigzutaten gut mischen und kneten, dann 20 Bällchen formen und flach drücken.

Füllung vorbereiten

Nach Geschmack mit der Füllung belegen und die Bällchen zuklappen, um Brötchen zu formen.

Karamellisieren und Backen

200 g Zucker karamellisieren, Wasser hinzufügen und die Masse streichfähig machen. Die Brötchen damit einpinseln, in Sesamkörnern wenden und 15 min. gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Umluft (210 Grad) 12-15 min. backen.

Tipps

• Die Füllung nach persönlichem Geschmack variieren.
• Die Simit noch warm genießen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 6g

Preis pro Portion: ca. 2€